Il 7 Giugno 2021 si è svolto il focu group del progetto presso il frantoio delle colline del Cetona. Hanno partecipato i partners del progetto: azienda capofila az. Agr. Buoni o Del Buono Maria Pia, SSSA, UNISI, AEDIT s.r.l. e le aziende coinvolte. Sono stati presentati i risultati ottenuti da UNISI sulle analisi degli oli effettuate a diverse epoche dopo la frangitura e da SSSA, sul monitoraggio primaverile della mosca dell’olivo e le possibili strategie d difesa nella stagione 2021. Inoltre è stata presentata da AEDIT l’app per il monitoraggio partecipato e come è stata progettata la pagina marketing del sito.